Κυστική ίνωση ή Κυστική Ινώδης Νόσος ή Ινοκυστική Νόσος είναι η πιο συχνή, παγκοσμίως, κληρονομική νόσος της λευκής φυλής. η Κυστική ίνωση εμφανίζεται λόγω της μετάλλαξηε ενός γονιδίου του εβδόμου χρωμοσώματος.
Η Κυστική ίνωση χτυπά τη λειτουργία των ζωτικών οργάνων του ανθρώπινου οργανισμού. Κύριο χαρακτηριστικό στην Κυστική ίνωση είναι η εμφάνιση ιδιαίτερα παχύρρευστων και αφυδατωμένων εκκρίσεων σε διάφορα όργανα και αδένες του σώματος, με αποτέλεσμα τη σταδιακή καταστροφή ζωτικών οργάνων και τελικώς στην ανεπάρκεια αυτών.